Engelsaugen
byEngelsaugen – Ein absolutes Muss zur Weihnachtszeit! Es ist wieder soweit. Die Weihnachtszeit hat begonnen und wie jedes Jahr backe ich zahlreiche Arten von Plätzchen. Die…
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Zitronen-Gugelhupf
byZitronen-Gugelhupf – Der aromatische Klassiker für jede Gelegenheit. Der Gugelhupf ist so ein Kuchen, den man schon in frühester Kindheit kennenlernt. Zumindest war das bei…
Rhabarberkuchen mit Streuseln
byRhabarberkuchen mit Streuseln – Der süß-säuerliche Leckerbissen. Wie ihr vielleicht schon in einigen meiner Beiträge gelesen habt, besitzen meine Großeltern einen relativ großen Garten. In…
Orangenplätzchen
byOrangenplätzchen – Der fruchtig süße Leckerbissen. Plätzchen mit fruchtiger Marmelade-Füllung sind ein wesentlicher Bestandteil unseres weihnachtlichen Plätzchentellers. Neben den üblichen Klassikern wie Vanillekipferl, Kokosmakronen…
Madeleines
byMadeleines – Das königliche Gebäck aus Frankreich. Das französische Bäckerhandwerk ist bekannt für seine Vielzahl an unwiderstehlichen Köstlichkeiten. Da wären zum Beispiel Baguette, Brioche,…
Französischer Puddingkuchen – Flan Pâtissier
byFlan pâtissier – Der französische Kuchenklassiker. Wenn Du schon einmal in Frankreich warst und dort eine „boulangerie“, also eine Bäckerei, besucht hast, dann wirst…
Zimtschnecken
byZimtschnecken – fluffig, süß und wunderbar zimtig! Isst Du gerne süßes Gebäck aus Hefeteig? Dann sind diese Zimtschnecken genau das Richtige für Dich! Groß,…
Buchteln
byBuchteln – Ein Klassiker der böhmischen Küche. Kennst Du eigentlich „Buchteln“? Nein? Dann sagt Dir bestimmt eine der folgenden Bezeichnungen etwas: „Rohrnudeln“, „Ofennudeln“, „Wuchteln“, „Beinzla“ oder…
Gemüsequiche
byGemüsequiche – Der kulinarische Klassiker aus Frankreich. Die herzhafte Leckerei namens „Quiche“ gehört zu den beliebtesten französischen Speisen. Ihre Ursprünge hat sie in der Region…
Nussecken mit Haselnüssen
byNussecken mit Haselnüssen – Unwiderstehlich lecker! Du suchst ein süßes Gebäck zum Kaffee oder Tee? Dann sind diese Nussecken mit Haselnüssen genau das Richtige…