Spaghetti Frutti Di Mare
bySpaghetti Frutti di Mare – Ein Klassiker der mediterranen Küche. Heute unternehmen wir eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. Genauer gesagt nach Italien. Die italienische…
REZEPTE
Rezepte – Eine Auswahl von Rezepten aus der ganzen Welt.
Madeleines
byMadeleines – Das königliche Gebäck aus Frankreich. Das französische Bäckerhandwerk ist bekannt für seine Vielzahl an unwiderstehlichen Köstlichkeiten. Da wären zum Beispiel Baguette, Brioche,…
Französischer Puddingkuchen – Flan Pâtissier
byFlan pâtissier – Der französische Kuchenklassiker. Wenn Du schon einmal in Frankreich warst und dort eine „boulangerie“, also eine Bäckerei, besucht hast, dann wirst…
Beerenmarmelade
byDer Sommer ist da und mit ihm die große Vielfalt an köstlichen Beeren! Zu meinen absoluten Favoriten gehören Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und natürlich…
Tiramisu
byTiramisu – Der Inbegriff italienischer Dessertkunst! Seit Jahrzehnten dürfte es wohl kaum ein Party-Buffet geben, an dem kein Tiramisu erhältlich ist. Das ist aber auch…
Ananas-Mango-Marmelade
byAnanas-Mango-Marmelade – Urlaubsstimmung am Frühstückstisch! In unserem Garten ernten wir jedes Jahr kiloweise frisches heimisches Obst, welches wir zu leckerer Marmelade verarbeiten. Da es allerdings…
Zimtschnecken
byZimtschnecken – fluffig, süß und wunderbar zimtig! Isst Du gerne süßes Gebäck aus Hefeteig? Dann sind diese Zimtschnecken genau das Richtige für Dich! Groß,…
One Pot Pasta mit würziger Paprikasauce
byOne Pot Pasta mit würziger Paprikasauce – aromatisch, cremig, lecker! Ob gefüllt, gebraten, geschmort, sauer eingelegt oder auch als Rohkost im Salat, die Paprika…
Buchteln
byBuchteln – Ein Klassiker der böhmischen Küche. Kennst Du eigentlich „Buchteln“? Nein? Dann sagt Dir bestimmt eine der folgenden Bezeichnungen etwas: „Rohrnudeln“, „Ofennudeln“, „Wuchteln“, „Beinzla“ oder…
Gemüsequiche
byGemüsequiche – Der kulinarische Klassiker aus Frankreich. Die herzhafte Leckerei namens „Quiche“ gehört zu den beliebtesten französischen Speisen. Ihre Ursprünge hat sie in der Region…